Brownies Coklat Maniez Plus Keju

Aqu bikin inikalo ga salah udah lama banget deeeyh dan parahnya lagi aqu baru sempet posting sekarang, karna baru inget. Untung ajaaah emak'qu tersayang masih menyimpan rapih resep ini di buku primbon resepnya. Baiklaaaah mari qta simak bersama resepnya:

Brownies Coklat Maniez Plus Keju 

Bahan:

Terigu 225gr

Kuning Telor 7 butir

Putih Telor 6 butir

Mentega cair 200gr (dilelehkan)

Dark Cooking Chocolate (secukupnya untuk taburan atau bisa juga di campur)

Gula halus 500gr

Susu kental manis 3sdm

Coklat bubuk 100gr (kalo gak mo terlalu coklat di kurangi jadi 50gr saja)

Kacang Mede 100gr (ini aqu ganti sama keju cheddar parut)

Cara Membuatnya:

1. Kocok telor dan gula halus sampai mengembang (sekitar 15menit).

2. Kemudian campurkan terigu dan coklat bubuk yang sudah di ayak jadi satu, ke dalam adonan telor dan gula tadi. Cukup di campur dengan menggunakan sendok kayu saja /spatula.

3. Masukkan mentega cairnya, aduk perlahan. Tambahkan susu kental manis.

4. Taroh di loyang yang sudah di oles dengan mentega. Sebelum di masukkan ke oven taburi dengan kacang mede cincang /DCC /keju.
5. Dan kue siap untuk di panggang....

Ini dia penampakan brownies buatan'qu. yang ini aqu taburi keju, spesial untuk suami tercinta yang doyan banget sama keju. Rasanya manis dan ada gurih, crispy dari kejunya. Hubby doyan banget niiyhh...

ini yang atasnya ditaburi coklat. maaf kue masih di loyang langsung jepret aja *pake kamera HP'qu yang standar cuma 2mp* daripada aqu kelupaan photo :-D

 

Hasilnya brownies'qu mengembang dengan suksesnya, karna aqu ngocoknya kelamaan skitar 25menit :-D. Harusnya siiyh yang namanya brownies ga perlu sampe mengembang, namanya juga kue bantet. Tapi kalo soal rasa weeeiitsss jangan salah, menurut mertua *nengok mertua sambil bawain brownies ini walopun cuma 1/4 loyang saja* dan adik-adik'qu bilang coklatnya mantabz banget. Dan terbukti dengan brownies ini habis hanya dalam 2hari sajaaaaahh... *makin semangat untuk baking lagi niiiyh*